Trứng ốp la bánh mì: Một món ăn nhẹ nhanh và ngon

Nguyên liệu

Để làm món trứng tráng bánh mì hoàn hảo, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

2 lát bánh mì

2 quả trứng

1 củ hành tây nhỏ (thái nhỏ)

1 quả ớt xanh (tùy chọn, thái nhỏ)

1 thìa canh sữa (tùy chọn, để có kết cấu mềm hơn)

Muối và hạt tiêu đen vừa ăn

1/2 thìa cà phê bột ớt đỏ (tùy chọn)

1/2 thìa cà phê bột nghệ (tùy chọn)

Lá rau mùi tươi (thái nhỏ)

1 thìa canh bơ hoặc dầu

Hướng dẫn

Chuẩn bị hỗn hợp trứng: Trong một cái bát, đánh trứng và thêm hành tây thái nhỏ, ớt xanh, muối, hạt tiêu đen, bột ớt đỏ, nghệ và lá rau mùi. Trộn đều. Nếu bạn muốn có kết cấu xốp hơn, hãy thêm một thìa canh sữa.

Làm nóng chảo: Đặt một chiếc chảo chống dính lên lửa vừa và cho bơ hoặc dầu vào.

Nhúng và nấu: Nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng, đảm bảo trứng được phủ đều. Đặt bánh mì lên chảo đã đun nóng và đổ thêm một ít hỗn hợp trứng lên trên.

Nấu trứng ốp la: Nấu một mặt trong khoảng 2 phút, sau đó lật lại và nấu thêm 2 phút nữa cho đến khi vàng nâu.

Ăn nóng: Ăn trứng ốp la bánh mì nóng với sốt cà chua hoặc một ít salad tươi.

Biến thể

Trứng ốp la bánh mì phô mai: Thêm phô mai bào lên trên trong khi nấu để có hương vị phô mai.

Trứng ốp la bánh mì Masala: Tăng hương vị bằng cách thêm các loại gia vị như bột thìa là hoặc garam masala.

Trứng ốp la bánh mì rau: Thêm ớt chuông thái nhỏ, cà chua hoặc rau bina để tăng thêm dinh dưỡng.

Kết luận

Trứng ốp la bánh mì là một món ăn nhanh, dễ làm và bổ dưỡng có thể chế biến trong vài phút. Cho dù bạn đang vội hay chỉ thèm một món ăn nhẹ ngon miệng, món ăn này là một lựa chọn hoàn hảo. Hãy thử ngay hôm nay và thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn và trứng ốp la đậm đà!