Thịt gà nướng Shami là một loại thịt viên kiểu Ấn Độ có hương vị được làm từ thịt gà băm nhỏ, chana dal (đậu gà tách đôi) và gia vị thơm. Những miếng thịt nướng này mềm, giàu protein và hoàn hảo để làm đồ ăn nhẹ, món khai vị hoặc món ăn kèm, đặc biệt là trong các bữa ăn lễ hội hoặc lễ Ramadan.
Tôm Tandoori là một món ăn Ấn Độ đậm đà được làm bằng cách ướp tôm trong hỗn hợp sữa chua và gia vị thơm, sau đó nướng chúng cho đến khi hoàn hảo. Món ăn này được những người yêu thích hải sản yêu thích vì kết cấu ngon ngọt, hương vị khói và màu sắc rực rỡ.
"Chicken Afrikaan Kebab" không phải là tên gọi món ăn tiêu chuẩn được công nhận rộng rãi, nhưng có thể nó ám chỉ đến một biến thể kebab theo vùng hoặc kết hợp lấy cảm hứng từ hương vị châu Phi hoặc Nam Phi. Đây là một cách diễn giải đầy hương vị kết hợp gà nướng với các loại gia vị đậm đà, có mùi đất theo phong cách châu Phi và một chút khói.
Khi nói đến món khai vị Ấn Độ, Masala Papad là món ăn được ưa chuộng vượt thời gian — đơn giản, đậm đà và giòn không thể cưỡng lại. Món ăn nhẹ phổ biến này không chỉ là món ăn thỏa mãn vị giác mà còn là món ăn hấp dẫn với lớp phủ đầy màu sắc và gia vị sống động.
Cừu Biryani là một trong những món ăn được yêu thích nhất trong ẩm thực Ấn Độ. Nổi tiếng với hương vị đậm đà, gia vị thơm và thịt cừu mềm, món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm và thịt có từ thời ẩm thực hoàng gia Ấn Độ. Không chỉ là món ăn – mà còn là sự tôn vinh hương vị, truyền thống và văn hóa.
