Khi nói đến món khai vị Ấn Độ, Masala Papad là món ăn được ưa chuộng vượt thời gian — đơn giản, đậm đà và giòn không thể cưỡng lại. Món ăn nhẹ phổ biến này không chỉ là món ăn thỏa mãn vị giác mà còn là món ăn hấp dẫn với lớp phủ đầy màu sắc và gia vị sống động.
Cừu Biryani là một trong những món ăn được yêu thích nhất trong ẩm thực Ấn Độ. Nổi tiếng với hương vị đậm đà, gia vị thơm và thịt cừu mềm, món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm và thịt có từ thời ẩm thực hoàng gia Ấn Độ. Không chỉ là món ăn – mà còn là sự tôn vinh hương vị, truyền thống và văn hóa.
Một món ăn đường phố Ấn Độ hấp dẫn
Nếu bạn là người hâm mộ đồ ăn đường phố với hương vị đậm đà và kết cấu thỏa mãn, Chicken Kathi Roll là món bạn nhất định phải thử!
Những cơn mưa đầu hạ bất chợt kéo đến, phủ một lớp dịu dàng lên từng con phố Hà Nội. Không khí mát mẻ, se lạnh khiến lòng người chợt chậm lại giữa nhịp sống hối hả.
Phirni là món tráng miệng cổ điển của Bắc Ấn Độ, đặc biệt phổ biến trong các lễ hội, đám cưới và lễ kỷ niệm đặc biệt. Phirni béo ngậy, thơm và ngọt nhẹ, được làm từ gạo xay, sữa và đường, có hương vị thảo quả, nghệ tây và nước hoa hồng. Theo truyền thống, món này được phục vụ lạnh trong những chiếc bát đất nhỏ, giúp tăng thêm hương vị đất và nét quyến rũ mộc mạc của món ăn.
